Knusprige Schoko-Mandelsplitter

Knusprige Schoko-Mandelsplitter
Zutaten:

110 g Rosinen

2 cl Rum

160 g Mandelsplitter

400 g Milchschokoladen-Kuvertüre

 

Papierförmchen für Pralinen

Zubereitung:

Rosinen mit Rum vermengen und über Nacht ziehen lassen.

Mandeln in einer beschichteten Pfanne hellbraun rösten.

Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und mit Rum-Rosinen und Mandelsplittern vermischen.

Die Masse mit einem Teelöffel in die Papierförmchen füllen. An einen kühlen Ort stellen, bis die Schokolade festgeworden ist.

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